SRM 1869 乳粉標準參考物質II主要用于評估測定嬰兒和成人營養(yǎng)配方和類似材料中的近似物、脂肪酸、膽固醇、維生素、類胡蘿卜素、元素、氨基酸、核苷酸和氯酸鹽的方法。 在為內部參考材料賦值時，SRM 1869 嬰兒/成人營養(yǎng)配方II還可用于質量保證。

NIST SRM 1869 乳粉標準參考物質II 是一種基于大豆、乳清和牛奶蛋白濃縮物的混合嬰兒/成人營養(yǎng)粉，由嬰兒配方奶粉和成人營養(yǎng)產品的制造商制備。 一單位 SRM 1869 由 10 包組成，每包包含大約 10 克材料。

經認證的質量分數(shù)值：

表 1 至 3 中提供了NIST SRM 1869 中元素、維生素和膽固醇的經認證質量分數(shù)值，按接收情況報告。 NIST 認證值是 NIST 具有最高置信度的值其準確性在于已調查所有已知或可疑的偏見來源 [1]。數(shù)值分配分析由 NIST、材料制造商和合作實驗室進行。認證值計算為來自 NIST 方法和材料制造商的平均值的未加權平均值，以及合作實驗室提供的平均結果的中位數(shù)（在適當情況下）。相關的不確定度以大約 95% 的置信水平表示 。計量溯源是針對表 1 至 3 中所述的測量單位。

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NIST( 美國國家標準和技術研究院) 是美國商 務部所屬的聯(lián)邦研究機構, 集科研、計量、標準化、 技術創(chuàng)新為一體, 并根據(jù)國會授權制定事關國家重 大利益的標準, 負責協(xié)調聯(lián)邦機構標準和私有部門 的標準及合格評定程序, 參與自愿性標準化活動。 NIST 擁有強大的科研能力, 可為各類標準的制定 提供大量科學研究成果和試驗數(shù)據(jù), 因此 NIST 在 美國標準化領域擁有顯著地位。