1. 檢測(cè)方法驗(yàn)證：用于豬肌肉中獸藥殘留、重金屬檢測(cè)方法的驗(yàn)證，評(píng)估方法的準(zhǔn)確性（回收率需在 90%-110%）、精密度（相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差 RSD≤10%）、選擇性（無干擾峰）—— 尤其在開發(fā)新型 QuEChERS 前處理方法或 LC-MS/MS 檢測(cè)方法時(shí)，是驗(yàn)證方法適用性的核心工具；

2. 儀器校準(zhǔn)與期間核查：用于 HPLC、LC-MS/MS、AAS 等儀器的校準(zhǔn)（如 LC-MS/MS 的離子源強(qiáng)度校準(zhǔn)、AAS 的吸光度校準(zhǔn)），每 3 個(gè)月需用 ERM-BB124 進(jìn)行儀器期間核查，確保儀器檢測(cè)精度；

3. 實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制：ERM-BB124豬肌肉標(biāo)準(zhǔn)品作為室內(nèi)質(zhì)量控制（IQC）樣品，每日開展豬肌肉相關(guān)檢測(cè)前需平行測(cè)定 ERM-BB124，若檢測(cè)結(jié)果超出證書定值的不確定度范圍，需排查前處理試劑、儀器參數(shù)、人員操作等因素并糾正；同時(shí)可用于食品檢測(cè)領(lǐng)域的室間質(zhì)評(píng)（EQA）活動(dòng)，評(píng)估不同實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)能力一致性。

4. 標(biāo)準(zhǔn)方法制定：作為國(guó)際、國(guó)家食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)方法（如 GB 29694-2013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 畜禽肉中四環(huán)素類藥物殘留量的測(cè)定》）的驗(yàn)證樣品，為標(biāo)準(zhǔn)方法的可靠性提供數(shù)據(jù)支撐。

1. 解凍操作：ERM-BB124豬肌肉標(biāo)準(zhǔn)品從 - 20℃冰箱取出后，立即放入 2-8℃冷藏箱解凍 12-16 小時(shí)（禁止室溫解凍或微波解凍），解凍后輕輕顛倒離心管 5-10 次，確保樣品均質(zhì)均勻；若需快速解凍，可將離心管置于 20-25℃水浴中（水面不超過管口），每隔 5 分鐘顛倒 1 次，解凍時(shí)間不超過 1 小時(shí)；

2. 取樣與前處理：解凍后立即取樣，取樣量根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目確定（如獸藥殘留檢測(cè)取 1.00g±0.01g，重金屬檢測(cè)取 2.00g±0.01g），取樣時(shí)需從樣品中心部位抽取，避免接觸管壁；前處理過程中需嚴(yán)格控制溫度（如蛋白沉淀步驟需在 0-4℃進(jìn)行），避免目標(biāo)成分降解；

3. 廢棄物處理：使用后的樣品殘?jiān)êx心管）屬于生物廢棄物，需按《醫(yī)療廢棄物管理?xiàng)l例》進(jìn)行高壓滅菌（121℃、30 分鐘）處理后，再按有害廢棄物分類丟棄，避免微生物污染。

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